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近日，意大利和比利時(shí)接連對我國產(chǎn)的不銹鋼鍋和刀叉湯勺發(fā)出通報(bào)，通報(bào)主要原因均為重金屬遷移量超標(biāo)，不銹鋼餐具的產(chǎn)品質(zhì)量需進(jìn)一步引起高度關(guān)注。不銹鋼因耐用美觀而被廣泛應(yīng)用于餐具制作，并以配件和部件的形式大量存在于絞肉機(jī)、咖啡機(jī)、微波爐等廚房電器中。但近年來我國出口產(chǎn)品因不銹鋼餐具品質(zhì)問題頻頻被通報(bào)或召回，特別是輸歐盟不銹鋼餐具已成為繼密胺和尼龍餐具后我國輸歐食品接觸材料的高危產(chǎn)品之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，歐盟RASFF(食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng))通報(bào)我國不銹鋼制品11起，產(chǎn)品涉及不...

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊為全面發(fā)揮食品安全民生工程的作用，推進(jìn)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，進(jìn)一步提升檢驗(yàn)人員的食品快檢技能和熟練程度，7月26日-7月30日，安徽省黃山市祁門縣市場監(jiān)管局在祁山食品安全檢驗(yàn)室開展了為期5天的食品安全檢驗(yàn)室檢驗(yàn)人員培訓(xùn)。新建的3個(gè)監(jiān)管所檢測設(shè)備操作人員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，采取以老帶新、實(shí)際操作演示的方式進(jìn)行，對快檢技術(shù)特點(diǎn)、快檢設(shè)備檢測原理、快檢儀器操作使用規(guī)程、檢測實(shí)施步驟方法和要求等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，對檢測人員的疑問進(jìn)行了耐心的解答，并對農(nóng)藥殘留、瘦肉...

人民網(wǎng)北京7月30日電(記者高云才)獸藥殘留危害食品安全和產(chǎn)業(yè)安全，上半年，全國獸醫(yī)系統(tǒng)圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、促發(fā)展”的目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理，持續(xù)強(qiáng)化獸用抗菌藥專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)密防范獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，有效保障了動(dòng)物源性食品安全。上半年各級獸醫(yī)部門累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員18.82萬人次，檢查獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位20.11萬個(gè)次，查扣違法獸用抗菌藥物12.97噸，查處違法行為1420起，移送司法機(jī)關(guān)4起，取締無證經(jīng)營企業(yè)57個(gè)，吊銷獸藥經(jīng)營許可證28個(gè)。獸藥“二維碼”追溯監(jiān)管成效初...

沙土隨處可見，其主要成分是二氧化硅，那么作物是否還需要補(bǔ)充硅營養(yǎng)呢?原來，硅是作物生長所必需的中量元素之一，甚至被一些專家稱為繼氮磷鉀之后的第四大元素。日前，在湖南省長沙市召開的2017年硅肥研究開發(fā)暨作物應(yīng)用新產(chǎn)品、新工藝交流研討會(huì)上，與會(huì)專家表示，我國存在著一定面積的缺硅土壤，需要施用硅肥來補(bǔ)充相應(yīng)元素。“大多數(shù)作物的生長需要補(bǔ)充大量的硅，比如，生產(chǎn)1000公斤稻谷，水稻地上部分全生育期對二氧化硅的吸收量就達(dá)150公斤?！焙幽鲜」璺使こ碳夹g(shù)研究中心研究員蔡德龍認(rèn)為，“我國...

近日，威海檢驗(yàn)檢疫局對一批進(jìn)口仿真飾品進(jìn)行抽樣送檢，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，該批進(jìn)口銅項(xiàng)鏈銀色星形鉆托部件的總鉛為143385㎎/kg，超出國家標(biāo)準(zhǔn)GB28480-2012規(guī)定總鉛≤1000㎎/kg的*，超標(biāo)140多倍;總鎘為3031㎎/kg，超出國家標(biāo)準(zhǔn)GB28480-2012規(guī)定總鎘≤100㎎/kg的*，總鎘超標(biāo)29倍。據(jù)此，威海檢驗(yàn)檢疫局依法出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》，對該批貨物做退運(yùn)處理。仿真飾品多由一些合金制成，通常會(huì)采用鉛、鎳、鎘等金屬對飾品進(jìn)行電鍍處理，增加飾品色澤，因好看...

食品伙伴網(wǎng)訊，7月19日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了5批次食品不合格，其中食用油、油脂及其制品3批次、罐頭1批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次。1批次海蜇檢出防腐劑山梨酸及其鉀鹽公告顯示，1批次東臺(tái)市某海產(chǎn)品醉制廠生產(chǎn)的海蜇，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值0.28g/kg。山梨酸及其鉀鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的防腐階段容易超范圍、超量使用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)中規(guī)定，在水產(chǎn)品罐頭中...

昨日上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一則食品抽檢信息，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品，包括：速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)595批次，其中合格591批次、不合格4批次，不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品4批次(不合格項(xiàng)目：鎘)。鎘超標(biāo)的危害鎘屬有毒的重金屬，長期攝入將會(huì)影響人的造血、神經(jīng)、腎臟和其他器官的功能，給人體的健康帶來極大危害，對兒童的危害尤甚。小兒鎘超標(biāo)主要來源于工廠污染，食品污染...

盛夏季節(jié)，海水浴場進(jìn)入人流客流高峰。記者昨日從市海洋農(nóng)業(yè)和水務(wù)局獲悉，為確保水質(zhì)安全及泳場秩序，市海洋環(huán)境監(jiān)測與海域使用動(dòng)態(tài)監(jiān)管中心持續(xù)開展海水浴場水質(zhì)監(jiān)測，納入監(jiān)測的包括海濱泳場、金沙灘、飛沙灘及東澳島南沙灣四大天然海水浴場。據(jù)技術(shù)人員介紹，本次監(jiān)測項(xiàng)目主要包括水溫、鹽度、pH、溶解氧、糞大腸菌群、油類、化學(xué)需氧量等。經(jīng)過海水抽樣及監(jiān)測后，將在5個(gè)工作日內(nèi)完成所有樣品的檢測實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)處理工作，出具檢測報(bào)告，并將各泳場檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通報(bào)給泳場管理部門。據(jù)悉，海水浴場水質(zhì)監(jiān)測一般...

昨日，廣州市白云區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)各職能部門在景泰文化廣場舉辦了2017年白云區(qū)食品安全宣傳周暨“你送我檢”活動(dòng)，吸引大批市民進(jìn)行免費(fèi)快檢和咨詢?；顒?dòng)現(xiàn)場設(shè)有食品安全快速檢測車，數(shù)名專業(yè)技術(shù)人員免費(fèi)為市民提供農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、三聚氰胺等項(xiàng)目的檢測服務(wù)，檢測品種以大米、米面制品、食用油、蔬菜、水產(chǎn)品等為主。市民陳特別關(guān)注嬰兒食品健康問題，帶來了某品牌奶粉進(jìn)行檢?！安簧倥笥颜f這個(gè)奶粉的味道特別香甜，我擔(dān)心會(huì)不會(huì)是添加了某些添加劑。”據(jù)檢測人員介紹，現(xiàn)場快檢奶粉主要可以...

珠海市市政和林業(yè)局日前發(fā)布我市5月份供水水質(zhì)檢測結(jié)果。檢測結(jié)果顯示：拱北水廠、南區(qū)水廠、香洲水廠等7處采樣點(diǎn)，華南名宇、鈺海名門等13出管網(wǎng)水采樣點(diǎn)，二次供水御東領(lǐng)岸、春澤名園等14處采樣點(diǎn)，所檢項(xiàng)目全部合格。據(jù)了解，5月供水水質(zhì)主要包括出廠水、管網(wǎng)水和二次供水等三大項(xiàng)。其中，出廠水方面，選取拱北水廠、南區(qū)水廠、西城水廠、乾務(wù)水廠、香洲水廠等7處地點(diǎn)進(jìn)行采樣;管網(wǎng)水方面，選取了華南名宇物業(yè)管理處、鈺海名門物業(yè)管理處、金之苑31號商鋪、漾湖明居1棟1單元502房等13處作為采樣...

7月10日上午，澎湃新聞從國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心處獲悉，目前我國關(guān)于糧食、食品的重金屬、嘔吐霉素等國家檢測指標(biāo)都很完善，檢測*不成問題。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心負(fù)責(zé)協(xié)助分管食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究中心的紀(jì)委書記王竹天告訴澎湃新聞，目前糧食食品重金屬檢測標(biāo)準(zhǔn)包含鎘等十幾種，理論標(biāo)準(zhǔn)上不成問題，“關(guān)鍵在于實(shí)際操作層面，重視程度不夠”。2016年和2017年，河南新鄉(xiāng)連續(xù)爆發(fā)鎘麥問題，土壤和麥粒均鎘超標(biāo)，其中十余份送檢麥粒樣本，鎘含量超標(biāo)1倍到10倍多不等。而截至目前，國家收購小麥的檢測...

為提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)，確保公眾的“菜籃子”安全，高唐縣食藥局在食品安全宣傳周期間，在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超設(shè)置食品快速檢測點(diǎn)，開展“你送我檢”食品快檢活動(dòng)，為群眾免費(fèi)快速檢測可疑的果蔬、肉類等食品，并*時(shí)間將檢測結(jié)果進(jìn)行公示，進(jìn)一步提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，有效防范不合格食品進(jìn)入市場，深受廣大消費(fèi)者的歡迎?！疚恼聛碓矗焊咛瓶h食藥局“你送我檢”保安全】